适合火炉城市的凉菜---冷冻白萝卜丝

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:18:47

作者：快乐的种菜人

1、首先将白萝卜切丝，放在开水里面烫一下（主要是杀菌）然后冷凉备用。2、将红緑辣椒、大蒜切碎，用蔴油炒一下，起锅时加盐、酱油、白糖弱炒一下与萝卜一起放在冰箱里面冷藏起来，吃的时候再加一些炒熟的芝麻、淋上醋拌匀即可。此菜酸辣中带点香甜，又凉又脆，十分爽口。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=148216

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:19:05

五香萝卜！清凉开胃！
夏日佳品！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:19:47

天天高温，天热火气大，只能多准备一些凉品解署。否则没有食欲。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:20:26

萝卜自己种的

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:20:52

买的、种萝卜占地盘。再说萝卜最便宜打药少没必要种。今天一盘萝卜一元钱，谢谢农民老大哥。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:21:00

清爽！夏日的美味！只是反季节种的萝卜其它功效则不得而知。只要美味就够了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:21:52

凉拌的萝卜丝辣不辣啊楼主

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:22:31

我种的辣椒不辣，红色的是甜椒。所以酸甜凉脆。一个字爽!

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:23:04

武汉太热、食欲大减，喝点粥吃点凉菜可以增加点食欲。至于营养只能在粥里面多加一些东西来解决。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:23:26

一看，你是武汉的朋友！看着“武汉”两字，顿时感觉火热火热的~~~;P

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