粉蒸芋奶.......

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:38:22

作者：轻描

又是芋头季了，俺这芋头的超级粉丝怎可能不囤积它呢，只是奇怪着它的价格，为何以前2元左右的芋头，今年的价格会飙升到近5元的价格？难道大家都发现了它的食疗价值？

在四川，每到深秋时节芋头就会大量上市，清洗去皮后的芋头白白嫩嫩，光滑如河滩的鹅卵石，煮熟后却滑糯诱人，四川名菜芋儿鸡也大都是从这个季节开始满院飘香。

在俺家，最常用的食用方法却是清水煮了剥皮粘糖吃，某人觉得此吃法太过单一，要求俺换种做法。

粉蒸芋头，芋头去皮切滚刀块，用盐，蒸肉粉裹均，放锅上蒸熟后撒葱花及指椒圈，淋热油即可。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=156392

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:39:03

我喜欢烝排骨:hug:要不就清蒸，你这样也挺好吃的吧:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:39:27

嗯，芋头对于我来说，怎么都好吃。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:39:43

蒸肉粉是什么？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:40:01

你上手机拍的还是什么机拍的照片。。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:40:35

手巧，家中男人（老公和儿子）有口福了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:41:01

在肉片里拌上碎米粉然后蒸熟，就叫粉蒸肉。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:41:32

相机拍的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:41:57

嗯，他们吃习惯了，没啥感觉了。

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[家常菜] 粉蒸芋奶.......

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