米线

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:31:34

作者：深海露珠
今天的早餐——米线。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=159239

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:32:02

坐沙发，吃米线。请教米线就是我们这里的粉丝吗:o

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:32:23

不是的，米线比较粗一点，口感上韧性好一点

原料不同：粉丝主要是用红薯类的淀粉做的，米线是大米面粉做的
成品不同：粉丝一般在温水泡过后是通明的，米线泡过后不通明。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:32:29

我的理解，线和丝意义相同，我是杭州的，我们可能叫法差不多，所以我们这边用米粉做的叫米粉丝，用番薯粉做的叫番薯粉丝，用绿豆粉做的叫绿豆粉丝。楼主的米线应该是用米粉做的粉丝吧？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:33:18

诱人呢

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:34:14

一定很好吃！:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:34:46

早餐内容真丰富

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:35:31

靓食啊，早餐好诱人喔。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:21

:victory:比我们云南是过桥米线还有营养:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:36:36

豪华早餐:Q

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[家常菜] 米线