砂锅酸菜鱼，喜欢辣的可以加辣椒哦。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:19:59

作者：郑芹
去年自己腌的酸菜，味道刚刚好

买了自己喜欢吃的潜鱼

先煲一下酸菜，十分钟左右可以了

然后放蒜蓉姜片，用油煎一下鱼，使其没那么容易烂

最后调好味放入酸菜煲里，

再炖十几分钟煲里的水干了，加几滴花生油可以吃了。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=209238

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:20:17

流口水了是不是鲶鱼？没有鳞？没有小刺？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:21:15

对对对，叫法不一样。

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[家常菜] 砂锅酸菜鱼，喜欢辣的可以加辣椒哦。