芥菜，一瓶腌菜的前世今生（前世今生之一）

菜园网

墨人已经替我总结得很到位了：用心！表扬自己一个;P

菜园网

楼主的标题，楼主配的图片，楼主描述的文字，足以看出对生活的热爱和风趣！:hug::hug::hug:

菜园网

请教楼主腌菜详细配方，过程。我今天刚刚拔了几棵芥菜

菜园网

谢谢谢谢！这都被你发现了;P种菜带给我的更多的是乐趣，虽然被晒黑黑:dizzy:

菜园网

腌菜不是我亲自动手做的，我把我看到的描述给你哈:)：第一，菜菜拔掉之后，去掉根及黄叶。第二，一片一片地小心地洗干净。第三，放在太阳不是很大的地方晾干水（千万不要晒成干，然后碎成渣）。第四，看到菜菜变得柔软且失去些许绿色时，切切切，切成自己喜欢的大小（桂花袭人说也可以不切，要吃的时候再切）。第五，找个玻璃瓶子，塞塞塞，塞紧紧。第六，等啊等。我老妈说八天后就可以吃了，亚硝酸盐基本没有了。我是过了一个多月才吃的，也还不错。希望能帮到你:handshake