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[家常菜] 韩式泡菜制作

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发表于 2020-12-26 10:43:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:蓝朵儿
做点韩式泡菜吧!





原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=235142

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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:44:04 | 显示全部楼层
哎呀,厉害啦:Q
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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:44:31 | 显示全部楼层
太棒了
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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:45:16 | 显示全部楼层
怎么个流程呀,分享给大家呗
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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:46:13 | 显示全部楼层
看着诱人的腌辣白菜~
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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:46:33 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:46:38 | 显示全部楼层
很开胃的样子

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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:46:52 | 显示全部楼层
先把白菜都切成四份,用大盐把白菜都里里外外抹匀了,晾24小时左右,把出的水倒了,尝尝咸淡,太咸用水冲一下。然后用50克左右黏米粉做成粘迷糊,按着个人口味加入辣椒,放凉待用,一个苹果一个梨,生姜,大蒜,一根胡萝卜一起打成泥跟迷糊拌匀,加入韩式雨露,虾米酱也加入一点拌匀,韭菜切断,白萝卜切丝,一起加入米糊拌匀,然后把白菜每层都抹酱,放20天即可食用.
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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:47:48 | 显示全部楼层
太漂亮了,这个可以有必须点个赞,以资鼓励
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 楼主| 发表于 2020-12-26 10:48:47 | 显示全部楼层

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