菠萝咕咾肉

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:14:35

作者：娃娃妈绣绣
酸甜口的菠萝咕咾肉。平时很少吃，味道不错，挺下饭

浆汁裹得稍厚了些，家里没青椒了，不然切几块颜色更搭

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=234888

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:14:52

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:15:23

看起来好美味

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:15:29

有机会也试一试~

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:15:55

我都流口水了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:16:44

看到流口水，做起来麻烦吗

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:17:04

值得一试

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:17:54

不算麻烦五花肉或里脊肉切块加盐胡椒粉料酒鸡蛋拌匀腌制片刻，再加淀粉和面粉混合裹匀入180度油锅炸至金黄捞出再复炸十秒左右至表皮酥脆，青红椒、菠萝切块起油锅炒至八成熟，蕃茄酱加糖加水入锅熬稠勾芡，放入炸好的肉翻炒，再放入青红椒和菠萝块翻炒

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:18:10

步骤好多。谢谢你！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 11:18:55

多乎哉？不多也就两步，炸肉、勾芡炒匀

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[家常菜] 菠萝咕咾肉