今天又没买菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:45:08

作者：我爱种菜菜菜
收了萝卜苗，小葱叶，剁馅做了肉丸子汤，放了萝卜苗很脆很清香。

割了韭菜，做了鸡蛋炒韭菜，特别香

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=233864

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:45:30

太好吃了那肉元多菜少了点。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:46:28

菜也多，在锅底，肉丸都在上面飘着

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:47:19

好吃好看

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:48:04

肉丸子怎么做的呀？感觉加了淀粉？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:49:02

太好了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:49:19

我小时候最喜欢的菜，肉圆鸡毛菜汤。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:50:07

自产自销

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:50:37

不用放淀粉，尽量把肉剁的碎一些，加葱末姜末，加蛋清，耗油，盐，朝一个方向搅拌，尽量时间久些，这样做的肉丸会比较Q弹

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:51:29

谢谢，我就是见你的肉丸有点不一样，我懒，我就是直接肉泥做肉丸。。

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[家常菜] 今天又没买菜