三月三

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:33:32

作者：静待芬芳
又是一年三月三，每年都会去妈妈家吃传统的荠菜煮鸡蛋，今天自己动手做的

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=238718

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:34:23

荠菜老了，煮鸡蛋，没吃过呐

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:35:19

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:36:07

荠菜每年都吃，但是你这种吃法我还从来没有尝试过，为什么要吃老的呢？有什么好处吗？请给分享分享

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:37:04

我家荠菜比这还老就没煮了。留下作种

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:37:59

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:38:49

每年的阴历三月初三，我们湖南湘乡都吃荠菜煮鸡蛋，这个时候的荠菜都有这么老了，到了这一天家家户户都吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:39:45

荠菜老了才适合炆煮吧，清热解毒，清肝明目等功效

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:39:52

在我种的菜地，荠菜都成秸秆了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:40:33

请分享一下具体步骤，我也尝试尝试。谢谢！

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[家常菜] 三月三