蒜蓉红薯尖

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:24:37

作者：1978

为荷备的盆，不是种青蒜，就是养地瓜，是否有点不务正业？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=250977

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:24:50

有点;P;P;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:24:57

苕尖好吃啊，我也种了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:25:46

红薯尖好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:26:02

红薯叶现在能算上高端菜了。好吃又营养。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:26:59

如果叶片和叶柄处有紫红色、带一点小绒毛，这种红薯是收获块根的红薯，如果叶片和叶柄处与叶片颜色一样绿色，不带小绒毛，这种红薯才是叶用红薯。前者口感较涩，后者带有清香，两种红薯叶是有区别的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:27:07

感谢儒风班长指教，原来红薯叶里还有这么多学问，学习了。我这就是去年没吃上的红薯发的。根据特征分辨，应是“食根薯”不是“食叶薯”，可能因为量少，加之鲜嫩、蒜蓉，关键心情，没品出涩味来，下次仔细品一下

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:27:47

感谢陆老师关注，我就是发现去年没吃完的红薯发芽了，便种来玩，长势茂盛，养眼，顺便养了一下胃，哈哈

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:28:01

还行哈哈虽然不是叶用红薯也可以炒来吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:29:01

苕红薯的另一个名字学习了谢谢

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[家常菜] 蒜蓉红薯尖