自制的美味

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:19:15

作者：周玉玲
大头菜

这大头菜配猪肉是超配

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=256141

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:19:57

好吃！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:20:17

大头菜叶子与猪肉一起绞碎，做包子，蒸肉饼都是好味道。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:20:43

是的，陆老师！自己做的做的有香味，吃起来特香

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:21:37

坛子里拿出来去的大头菜好香

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:22:23

这个大头菜怎么腌的？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:22:44

用大光芥菜，把大头的茎切成片状，不要切断离，然后等它吹皱了，再用粗盐搓软叶和茎头，再放粗盐腌制两月左右

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:23:04

谢谢

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[家常菜] 自制的美味