印尼九层糕及自制棷蓉面包

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:25:13

作者：菜菜333

印尼九层糕的制做方法

材料

面粉 1.5杯

木薯粉 1.5杯

糖 1.5杯

椰粉 50G

水 400ml

班兰叶香精（绿色）少许

士多啤梨味香精（粉红色）少许

上述粉、糖比例1：1：1

1. 温水溶解砂糖、棷粉备用。 2. 木薯粉、面粉加入椰浆，砂糖液拌匀 (拌匀后静置30分钟)。 3. 糊浆分为 3 份，各份分别加入不同颜色的香精。 4. 先倒一层糊浆入蒸模内蒸3-4分钟(熟透)，其后 3 种糊浆。 (每层用粉浆 200 ml) 5. 重复交替总共 9 层为止，完成后再蒸20分钟出锅，制成品放凉后切开享用。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=122963

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:25:27

手艺太棒啦:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:26:20

大侠的家庭菜园发表于 2013-10-19 20:35 手艺太棒啦

大侠也该露露手艺了！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:27:05

嘿嘿，
前一阵子做的椰蓉面包，
献丑了~

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:27:43

漂亮好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:28:13

漂亮好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:28:46

谢谢鼓励:D

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:29:27

大侠的家庭菜园发表于 2013-10-19 21:40 嘿嘿，前一阵子做的椰蓉面包，献丑了~

呵呵！看着就口水浇地了！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:30:07

又一个点心高手，:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:30:33

难道你是印尼归侨？

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[西点] 印尼九层糕及自制棷蓉面包

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