第一次做的卡通蛋糕

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看着好像不太对劲。因为没看到配方和做法，不能确定问题出在哪里。你确定鸡蛋、低粉、液体和糖量配比合适么？:o
蛋糕的发泡也不像蛋清打发所致，放泡打粉了吧？

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我烤的戚风，放的是玉米油，一样很黄的。是不是低粉比例太多？能看下配方吗？

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后来又想了一下：你的配方应该是买那个蛋糕饼铛的时候带来的，目测应该是蛋糕预拌粉加少量鸡蛋，一定比例的牛奶和糖做成的。不知道对不对？:o

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棒棒哒:hug::hug::hug:

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是用面粉做的，加牛奶，鸡蛋，白糖，蛋清没打发泡，加了安琪酵母。第二次做的很成功，蛋白打发泡了，加了黄油，烤出来颜色很漂亮了，就是黄油吃起来有点腻，下次再换花生油试下，老师做蛋糕要买哪种面粉呀？