脆底蜂蜜小面包

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:56:14

作者：娃娃妈绣绣
300克高粉+100克低粉、鸡蛋一个50克左右、牛奶200克、鲜酵母8克、盐2克、糖70克、黄油30克（玉米油亦可），脆底料10克芝麻+10克糖+20克低粉（实际用不完）。
家里面包机快退役了，新团购一个厨师机，
开光作此小面包，以前也做过但受制于面包机揉面量只能200克干粉，工欲善其事必先利其器千真万确，厨师机确实省心兼快，除了重和贵没毛病，成品松软可口。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=255355

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:56:21

:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:57:06

面包做的真好。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:57:47

好看好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:57:58

谢谢

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:58:34

看着好好吃:$

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:58:42

好东西。我以前做过，底下放油来烤，叫韩国小面包。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:59:35

这厨师机不便宜啊

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:00:01

对，有一阵很火。其实我更喜欢吃咸味的，下次琢磨琢磨

菜园网 · 发表于 2020-12-26 10:01:01

还好，与进口机器相比算性价比极高，15年买过一个海氏千元以下厨师机没法用，不过拓展功能里可以灌肠还可以

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[西点] 脆底蜂蜜小面包

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