家常牛排的做法

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作者：高玉容
     
        选上好新鲜的牛里脊肉一块、用少许小苏打两面拍打至肉滑粘手，再用料酒、精盐、生抽、蒜蓉、胡椒粉+橄榄油抓揉均匀/腌制15分钟，黄油入锅用小火将牛排双面煎至八成熟～淋入红酒爆香即可。
         出锅装盘时、在鲜嫩多汁的牛排上抺点柱侯酱，配上自种的绿色生菜与草莓，泡上一杯香浓可口的阿萨姆奶茶～味道不输西餐厅 ！！！

新鲜出炉啦～看着是不是挺有食欲！



刚采摘的新鲜草莓～个大红艳、酸甜适中。



香气扑鼻的奶茶～醇甜可口。


有兴趣的朋友做做吧～祝各位五一快乐 。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=255785

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:victory::victory::victory:下次我试试 以前我没有成功过

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真有本事。我在京东网购了2块牛排，不会做，拿来切切当牛肉炒吃了。哈哈，浪费美食。

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若用雪花牛肉制作牛排、浇上黑胡椒汁～口感更好！