剁椒刀豆

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:42:08

作者：菜园菜鸟

刀豆大丰收，送了不少给亲朋好友，还剩下100多根，还好云娜姐传授了泡刀豆的技术。夫妻两切了一上午的刀豆，又到门口饭店要了大半桶洗米水，将刀豆泡上，晒了一天，晚上洗净洗米水，沥干，今天一早就放在院子了晒。前天有同样晒好的刀豆，用盐擦好，洗净，用开水泡5分钟左右，沥干，再用剁好的辣椒拌匀，装罐，用保鲜袋封口，放入冰箱冷藏，等上一个星期就有吃了:lol

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=28358

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:42:59

:victory::victory::victory::hug::hug::hug::$:$:$

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:43:45

谢谢:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:44:34

看着很好吃咯:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:45:22

是啊，我装瓶的时候就忍不住想吃:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:46:02

:victory::victory::hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:46:54

谢谢

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:47:41

比较复杂。;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:47:53

还行，想吃就不怕麻烦;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:48:18

"晒好的刀豆，用盐擦好，洗净，用开水泡5分钟左右"用盐擦好,晒好的刀豆还要泡吗？

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[家常菜] 剁椒刀豆

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