我是这样保存香菜的

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:34:26

作者：李海梅
每年在香菜大量上市的时候，挑选颗型整齐的香菜，放在开水锅里快速焯一下（水里加些盐，可以保持碧绿）晾凉，去掉香菜根，然后把香菜编成辨子挂在阴凉通风的地方晾干。需要的时候，从辫子的下端开始剪，吃多少剪多少，把剪下的香菜段在温水里泡一下，香菜就恢复拉原有的色泽和香味，这种方法适合不小心种多香菜的朋友。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=115333

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:34:54

:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:35:05

我是剪好冻起来，你的方法更环保，学习了:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:35:31

赞一个:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:35:58

:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:36:32

好办法:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:37:23

:Q:Q:Q:Q好办法

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:38:12

晒张图吧;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:38:57

:Q 这个方法真好，以前我是冻起来或直接晒干，但是味道差多了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:39:31

这个方法好。

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