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作者：花涧蝶影
中午发了个贴子——甜甜蜜蜜桂花蜜酿南瓜
有朋友问怎么自己在家做桂花蜜，我想可能还有朋友一起想知道，所以特地另开一个贴了详细说明，给需要的朋友
因为是去年酿制的，没有拍过程的照片，只好把过程都说一下，如果有不明白的地方可以来交流，谢谢大家对我贴子的关注:lol
我的桂花是去年中秋节前后自己采的，要挑颜色金黄，花瓣肉质厚的桂花采，采回来后，挑净桂花花梗，用凉开水漂一漂，去除杂质，晾干水分，不能把桂花晾成桂花干哦，否则口感不好，桂花硬邦邦的。
桂花漂净晾干水分后，备用。准备一个玻璃瓶，带密封盖的那种，最好不要太大，玻璃瓶连盖一起放入沸水中煮沸消毒，拿出晾干水分，不能留一点水气哦。
将漂净晾干水分的桂花放入瓶中，不要超过瓶子的三分之二，然后倒入蜂蜜，不要太满，离瓶口一公分左右，然后填上白砂糖直到将瓶装满，盖上瓶盖，拧紧，常温放置，三五天后就可以放进冰箱冷藏。
一周后就可以吃了，一定要用干燥无水的勺子或是筷子挖或挑。
如果觉得桂花多，蜜少的话，可以增加蜜的量，减少桂花量。
祝大家成功哦！
在家做酒酿圆子或是糯米藕、清蒸山药的时候都可以浇一二勺在上面，好看又好吃，还很香甜！
谢谢大家对我这个贴子的关注！再跟大家分享一个小方法
蜂蜜浸柠檬
柠檬有美白的效果，很多朋友都喜欢切一片新鲜的柠檬来泡水喝，但是一次只能用一两片柠檬，一个柠檬能切七八片，一次喝不了，总觉得浪费。那么有什么方法既能喝到新鲜的柠檬，又有营养呢，给大家介绍一个妙招，就是找一个比柠檬大一点的瓶
子，最好带密封盖子的，将瓶子洗净，开水烫过，吹干，不留一点水气，将柠檬切片一片一片地放入瓶中，每放一片柠檬浇一点儿蜂蜜在上面，直到全部放完柠檬，然后倒入蜂蜜直到没过柠檬片，盖紧，放冰箱冷藏，要吃的时候，用无水无油的筷子或
是勺子挑出来，冲入温开水调匀就可以喝了。这个方法不但可以保住柠檬的全部营养，还增加了蜂蜜的营养在里面，特别是春秋的季节，美白滋润皮肤效果很明显哦！
提示：1.蜂蜜自古以来就是全天然的防腐剂，中药中很多炼蜜为丸的，蜜炼膏兹的，都是借助的蜂蜜的天然防腐效果。
2.加了蜂蜜的水啊，膏兹什么的，一定要用温水冲泡，温度过高会破坏蜂蜜的营养成份哦。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=120354 |
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发表于 2020-12-26 09:05:19