天舞学做甜米酒

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:28:17

作者：天舞
马上要冬至了，每年这时江南盛行的习俗－圆满幸福的米酒汤圆就要上餐桌了。前几年的甜酒都是来自超市，味很甜，但醇香不够。今年决定自己动手。
前阵子已试做了，很甜很甜。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=49320

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:28:59

方法，方法才最重要;P

米酒我们又吃不到:L

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:29:43

骗我进来是啵,有图有真相,快点教教哥哥姐姐们.;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:29:59

你还埋伏啥呀，说呀，真急人;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:30:46

我倒想学习做米酒！如果想自己做内酯豆腐脑和豆腐，请到美食版块。我已图文上传

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:31:10

上图片作解释一步一步的叫大家怎么做

好东西要跟大家一起分享呢

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:32:07

我也想做，快说说咋做的:victory:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:32:37

南方的醪糟汤圆特别好吃，本人没口福，血糖不好，没有做的动力呀！老公也比较爱吃，有时候会到超市买一些。偷懒！;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:33:17

各位别急，学做的时候没拍照片，在本周六会新做一次，那时会全程直播。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:33:32

明天要做甜米酒了，今天先把准备工作交代下。
1.甜酒药：在超市里买的安琪甜酒药，一小袋能做5市斤糯米。

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