灌香肠秘方···哈哈哈呼呼呼~~~

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作者：emy
以前亲戚给过一些香肠，觉得很好吃，就跟要了一下配方，自己做出来还真好吃~~~:lol

具体如下：
灌香肠以10斤猪后腿肉为准，配方如下：四两盐、五两糖、2.5两酒，2~3支液体葡萄糖


我家已经灌了十几斤了，感觉不够，还要再灌一些:loveliness:

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=57334

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肠皮怎么弄成的？我也想做，可是没肠皮，自己洗？

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到灌香肠的地方做的，配方原料是自己提供的，叫人家给配好的:loveliness:

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不要胡椒、鸡精之类的吗:o

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觉得好难做，只晒了肉。

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:lol:lol:lol:lol:lol:hug::hug::hug::hug:

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也怕肠皮有问题啊，现在好多是塑料的。我以为大家是自己洗猪肠来灌呢。

灌好后，挂起来风干吗？用不用晒太阳的？

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:Q:victory::hug:

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是白酒还是黄酒呢？谢谢了

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普通的白酒就可以了