[杜若厨房8] 园中最后一棵包心菜上餐桌了

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作者：芳杜若

今年春天也是尝试性的种了几棵包心菜，剩下最后一棵，经历了上个月底的冰雪洗礼，居然都没有被冻坏，今天终于上了餐桌了。这棵是长得最小的一棵，本来我以为只要留着它在地里，它还会长大，结果发现，当菜完全包起来之后，就停止了生长。我也没有采摘，让它自行在地里留了一两个月。也没有变坏，里面也没有被虫啃。











这个红萝卜是在有机食物超市买的有机红萝卜，特别甜，我一边切，就一边吃了几口，很像小时候红萝卜的味道。





鸡蛋炒洋葱和雪里蕻， 随便做，我做菜一向是随心所欲



西兰花虾仁，虾仁只放了一点点橄榄油，煎熟， 本来沙汁虾，虾是要炸得，我嫌烦而又多油，所以改用煎。



沙汁是用蜜糖加蛋黄酱而成。



金针菇豆腐蛋花汤





闺女在将蜜糖和蛋黄酱拌匀。用来点虾仁吃。


原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6435

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总结：这包心菜种得过，好种又不容易生虫，即使虫咬了外面的叶子，里面还是完好无缺，这菜又不怕热，又不怕冷。成熟之后，一两个月不采摘，也没有变坏。而且特别见吃，通常一棵可以吃两餐。

炒菜，煮汤，都可以。:loveliness:

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手艺真不错啊！口水三千尺啊

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菜种的好做的也艺术装盘很漂亮，色彩搭配的好看着就饿。

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这叫卷心菜吧，据说是农药用得最多的一种，你不用农药长得这么好不错啊;P

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谢谢，还在学习中~~~:kiss:

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自己种的就是觉得特别好吃，你一定有同感吧，简单的蒜茸炒一下菜，已经好吃得很了。:handshake

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哈哈，又遇到一个善于发现美创造美的知音了~~~:kiss:

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不知道呢，我平时去超市也是买有机的蔬菜。这个菜挺好长的，干吗用那么多农药呢。:dizzy:

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芳姐 牛人啊 包菜给你弄的这么漂亮 呵呵 我这两天也吃包菜了，不过是买的，我的包菜还是苗了，上次买来实验催芽的。现在催芽成功了，也不怎么见长，我想应该是天气太冷了。我还发现我买的这个品种不好吃，筋很多不够嫩，下次我买你这种有点皱皱的:P我记得我老家的包菜可好吃了，这边的就变味了~:'(