阿华夫妇自制有机草莓酱

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作者：阿华kiboy
新年新气象！阿华先祝愿菜园网新年红红火火！菜友们身体倍棒！

      居深山新农场，环境优雅！有机草莓盛收，市场未拓展，积压草莓上百公斤，愁煞领导也！交任务与吾夫妇解决，幸吾妻食品加工专业，遂思考草莓深加工，与领导一拍即合，于大年初一，自制有机草莓酱。并将此制作过程参加本活动，不求获奖，且将产品数瓶免费赠与本次活动，作为奖项！

1、深山有机草莓丰收，阿华现场采摘！



2、除去果柄、花萼，清洗干净，沥去水分；


3、用小刀将草莓切成两半；


4、拌入白糖，浸渍12小时，（草莓与白糖配比：草莓11kg：白糖5kg）



5、放入锅中，大火熬制；



6、沸腾后改用小火慢攻，且不断搅拌；



7、小火熬制3-4个小时，直至草莓完全融化；


8、冷却后，装入洗干净的瓶内；


9、色泽还不错吧，味道也不错哦！


10、成品有机草莓酱自制成功；




原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=70096

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阿华夫妇真是太能干了！
谢谢分享！
自制有机草莓酱一定很美味！
好想尝尝哦！

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阿华夫妇真棒:Q:Q:Q

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好想吃哦:lol:lol:lol太能干了:Q:Q:Q

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祝阿华夫妇新年快乐:call::handshake

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:lol看起来好好吃的样子，果酱什么的好喜欢吃！

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不错，不错，看着想吃了。:victory::$:$:$抹面包很好吃，赶快收藏，以后学着做。

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厉害，学习了。祝阿华夫妻新年更上一层楼！！！

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:Q:Q:Q:Q

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新鲜的草莓太诱人啦！草莓酱一定好吃！尽快开拓市场，有品牌吗？:Q:Q:hug: