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作者:笑笑晚
今天吃“乌饭”了。
所谓“乌饭”,就是用一种从山上采摘下来的“乌饭”草泡水煮出来的黑色糯米饭。
吃“乌饭”是有来历的。据说是为了纪念“墨念(音)救母”。传说“墨念”的老母去世了。“墨念”每次往阴朝地府里送饭给母亲吃都被那些大、小饿鬼抢去吃掉了。“墨念”的母亲每次都吃不上饭。
“墨念”为此大伤脑筋。苦思冥想,想出来一个办法:从山上采摘来“乌饭”草,把饭煮成黑色的再去送饭给母亲吃。阴朝地府里的大、小饿鬼见了这种黑色的“乌饭”,一个个吓得鸟孙散。“墨念”的母亲吃上了这种黑色的“乌饭”,从此,再也不挨饿了。
老家南京地处丘陵山区。山上多产“乌饭”草。每逢农历四月初八,家家煮“乌饭”,以纪念“墨念”。
“乌饭”清香四溢,柔绵可口。“乌饭”的黑色,并非化学品染成的。而是一种纯自然的。“乌饭”好吃又健康!
今天,你吃“乌饭”了吗?哈哈!
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就是这种饭。清香四溢,柔绵可口。千万可别流口水!
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就是这种“乌饭”草。你见过吗?
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切碎了泡上水
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过滤出黑水去煮饭。过滤出碎渣作肥料。呵呵!
原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=103663 |
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