青菜保鲜小窍门

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作者：狼王波罗
许多时候上班族都很忙，没有多余时间每天到菜市场买新鲜蔬菜吃，所以买一次菜都要买很多，食用好几天，期间很容易发蔫、发黄或坏掉很可惜，这里教大家一个蔬菜短期保鲜的小窍门：
把剩下的蔬菜整齐竖立在容器里，根据菜根长短浇上2--5公分深自来水到容器里，让菜根侵泡在清水里，这样青菜有足够的水分养护，就不会很快发蔫、变黄、腐烂。几天内可保持新鲜，不用每天很辛苦的跑菜市场也能吃到新鲜蔬菜。自己菜园菜收得菜多吃不完也可以如此炮制。






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要区别对待，有些菜茎泡久了会烂的，

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谢谢分享经验，不过要是把菜叶掰下来泡水里恐怕菜容易坏吧！

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是一个办法

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第三个图，我认为时间长了有味，除非大冷天:dizzy:

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如果是带根的叶菜，将根部插入水中应该是可以的，如果是不带根的叶菜最好不要这样了。

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青菜放水里太久，炒得吃的话味道不太好~

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其实 现在的冰箱都有保鲜的功能呀 几天也比会坏

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我还是认为干水后打包放冰箱好.

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第三张图是早上择好泡上的，准备中午清炒木耳青菜吃的。