昆虫菜单

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作者：老地主

水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，个头和蜻蜓成虫差不多大小，但没有翅膀。经油一炸，体呈金黄。看着水蜻蜓一排排陈列在盘子了，没有一点胆量是下不了筷的。但一经入口，又酥又香，消灭一盘子的水蜻蜓就不是难事了。就是把处理干净，经过腌制的水蜻蜓放入油锅里炸成金黄色。做这个掌握火候特别重要，高手做出来的蜻蜓保存完整，甚至复眼都还完整。


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水蜻蜓

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水蜻蜓

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马蜂，又称为“胡蜂”、“蚂蜂”或“黄蜂”，体大身长毒性也大，膜翅目（Hymenoptera）细腰亚目（Apocrita，过去称为针尾亚目〔Aculeata〕）内除蜜蜂类及蚊类之外的能螫刺的昆虫，以及广腰亚目（Symphyta），是一种分布广泛、种类繁多、飞翔迅速的昆虫。属膜翅目之胡蜂科，雌蜂身上有一根有力的长螫针，在遇到攻击或不友善干扰时，会群起攻击，可以致人出现过敏反应和毒性反应，严重者可导致死亡。马蜂通常用浸软的似纸浆般的木浆造巢，食取动物性或植物性食物。

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炸马蜂蛹

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酸蚂蚁全宴

　　洋荤不一定只局限于大鱼大肉中，只要你敢吃胆子够大，酸蚂蚁也能爬进你得盘中餐。密密麻麻漂浮于汤面的小黑点，不仅起了点缀作用，在喝汤的同时趁机嚼一口汤里小蚂蚁，会感觉到出乎意料的鲜香嫩爽，精神气立马就上来了。此外，这里还有“蚁王归巢”、“蚂蚁上树”、“蚂蚁搬家”、“蚂蚁香酥”、“酸蚂蚁泡酒”，只要是你想的到，就一定能在这趟“蚂蚁宴”上过足瘾。

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鲜香嫩爽蚂蚁汤

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金黄色、诱人:lol:lol:loveliness:

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蝉（学名：Cicadidae；英文名：Cicada、Cicala 或 Cicale）是昆虫纲半翅目颈喙亚目的其中一科，俗称知了或借落子。生活于世界温带至热带地区（已纪录约 2500 种蝉）。一些分布于沙漠地区的种类，当体温过热时，会从背板（tergum）排出多余的水分，进而达到冷却及散热的效果（原理与人类流汗类似）。

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蝉（学名：Cicadidae；英文名：Cicada、Cicala 或 Cicale）是昆虫纲半翅目颈喙亚目的其中一科，俗称知了或借落子。生活于世界温带至热带地区（已纪录约 2500 种蝉）。一些分布于沙漠地区的种类，当体温过热时，会从背板（tergum）排出多余的水分，进而达到冷却及散热的效果（原理与人类流汗类似）。