自治海南特色美食：姜红糖豆腐脑

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:45:14

作者：菜农鱼鱼

冷冬午后一碗暖暖姜红糖豆腐脑，幸福的赶脚[色]海南人都吃甜豆腐脑。姜红糖水浇成甜豆腐脑。[色]十几年没吃拉吧，今天终于吃到 :D买了做豆腐的内酯，黄豆。用搅拌机搅拌，过滤再煮，再放内酯。口感粗糙2，用豆浆机煮好，再放内酯。失败3 用果汁机慢磨（和石磨原理一样。）过滤出豆浆，煮开，一两分钟。放内酯。成功。。。。。来自: iPhone客户端

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菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:45:25

头位品味啦

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:45:30

姜糖水加豆腐脑:dizzy:，没吃过，但是一定暖胃。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:45:55

可以想像到是什么味道，有种味道叫小时候。:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:46:21

一碗甜甜的感觉！:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:47:18

:Q看着真不错。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:47:47

谢谢分享！原汁机与我的一样--韩国惠人HU-100的。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:48:22

厉害哦:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:48:27

看着都甜，我买的内酯一直都没有做呢，我们这里的吃法，一种是放辣椒的，一种是趁热直接撒白糖吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:48:47

上海这里的甜豆花也是撒白糖。个人还是喜欢姜红糖:lol

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