健康味精自己做！(分享）

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:02:16

:loveliness::handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:02:43

学习了，谢谢分享！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:03:27

我还是喜欢用高汤提鲜，中国古代就是一直用高汤调鲜的。高汤来源也很丰富，从原料荤素分有荤高汤素高汤，素高汤可以有黄豆芽、大白菜、胡萝卜等高汤，荤高汤有鱼、猪、牛、骨头等高汤，还有就是配方高汤比如用虾壳、螺蛳、鸭架熬的白鸽汤。
使用高汤也很方便，熬一锅然后用冰格冻成一个个冰块，用的时候一块块的放就行了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:04:21

冰好的高汤可以放多久？要一直冰冻吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 09:04:34

好方法学习学习:handshake

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