今年的第一餐黄秋葵

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:30:02

作者：萍姐

黄秋葵，又称咖啡黄葵，羊角豆、洋辣椒，国内栽培不多。我种三年了，每年能收获一些。前天，是今年的第一餐；黄秋葵特有的果胶成份使它的口感滑滑嫩嫩的，且特别鲜美，清新又非常好吃哦！！秋葵煎蛋，清蒸，炒食，煮汤，也可清水煮2到三分钟切开沾酱汁吃。头年，总是无意中让它长老了才舍得摘...现在有经验了，要吃嫩的。黄秋葵营养价值极高！是降血糖的良药。黄秋葵还可深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。










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菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:31:02

让人垂涎。是水煮以后凉拌的吗？:lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:31:13

真好。秋葵能长多高？我今年第一次种。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:32:05

长的好会有1米多高，需要大肥和阳光。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:32:33

水煮后晾干水分，最好冰一下，再沾点芥末和酱油，真的味道超级赞。:D

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:33:14

是的，好吃呢，花腩炒还好吃的

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:33:57

这种吃法不错，我这样的懒人最喜欢。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:34:08

没在意，楼顶的也老了，网查的说是结果后大田4天，盆7天就可以摘了，老了就不好吃了。这道理昨天才明白。只剩一只可能还能吃，今晚就这么做，先品尝一下。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:34:49

秋葵就是果胶太多让好多人不喜欢吃，我一般就是秋葵炒蛋:call:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:35:03

还真没少种:Q

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