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作者：13510320353
种菜的箱子里，顽强的长出了一些不知名的野草——有一种说是草，其实更像菜，它长得不高，也就是二三十厘米长左右，而且很多是趴在地上往四周长的。叶子小而圆，茎是红色的、圆圆的，叶片感觉很肥厚，长大了会开黄色的小花。
后来关注了一个能识别花草的小程序，拍照后识别出它就是马齿苋，是可以吃的。后来我老爸也验证了这一点，说这个是野苋菜，可以吃、味道有点酸。
今天早晨摘了一些回来，晚上加班回来，发现爱人炒了一盘。于是尝尝鲜，感觉马齿苋吃起来滑滑的，有点像木耳菜，略有些酸味，不过还能吃，而且吃多了几筷子后，感觉还不错，味蕾被调动的像在吃酸汤鱼里的青菜。
从名字来讲，苋菜是人吃的，马齿苋是马吃的，不过呢，人吃起来，又有一番独特的风味！没种它，没管它，甚至拔除过它，它却见缝插针，长得到处都是，真的是野性十足啊，今天吃它，也算是吃到了野菜了吧？！
不知菜友们吃过马齿苋吗？怎么做的？感觉又如何呢？
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=248869 |
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发表于 2020-12-26 08:40:07