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[分享] 自制爆米花见底记

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发表于 2020-12-26 08:38:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:13510320353
周末宅在家里,孩子说想出去玩、想吃东西,怎么办?

出去就有小菜园,活动活动筋骨,放松放松精神,帮我浇浇水,顺便玩玩水枪,还挺开心的!



想吃零食了?总吃买的,又贵又不太健康,不如咱们自己做!今天做什么呢?家里有玉米粒,咱们就做香甜爆米花吧!

说动就动。拿出玉米粒和白糖,开火热锅,锅热之后放油(如果有奶香黄油就更好了,没有就用炒菜的油即可)。




舀了2汤勺玉米粒放进锅里,不停的炒,让它们均匀受热。等到第1粒玉米粒爆开的时候,盖上锅盖,调成中小火。这时只听见里面一阵噼噼啪啪的声音,玉米大部队爆开了!再等到大部队停歇之后,舀两勺白糖放进去,盖上锅盖摇晃一会,再用筷子搅拌均匀出锅。




10分钟不到,做好了一大碗,新鲜出炉的爆米花,尝了几个,香脆可口。本想让它们晾个10分钟,冷了会更脆的,结果女儿说现在已经很脆了,可以马上吃。




好吧,那你就吃吧!一大汤碗装的爆米花,30分钟不到,已然见底了。女儿说等会再做一碗吧,我说今天已经吃了不少了,吃多了容易上火。凡是好的,不要太多,更不要贪食,有个七八分就行了,这样以后还能不断享受。孔夫子提倡中庸之道,就是说要适可而止、过犹不及。你之前吃了太多芒果就会过敏,以后再也不敢贪吃芒果了。吃这个爆米花也是一样。

女儿说好吧,我知道了,那以后再吃吧!

原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=254638

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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:39:18 | 显示全部楼层
真好,自已动手,丰衣足食。小美女有口福了。
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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:40:08 | 显示全部楼层
很能干
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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:40:50 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:41:06 | 显示全部楼层
是的,自己做也挺美味!

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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:41:33 | 显示全部楼层
为了孩子和自己的口福,越学越能干!

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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:42:21 | 显示全部楼层
很能干啊,你这个玉米粒是干的,还是市场买的新鲜的玉米?
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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:42:41 | 显示全部楼层
真能干:Q
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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:43:19 | 显示全部楼层
干的小玉米粒,可以做爆米花。大粒的不适合做爆米花。
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 楼主| 发表于 2020-12-26 08:43:33 | 显示全部楼层
谢谢~
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