疫情新菜谱

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:14:31

作者：陆一龙
应对疫情，还弄出个新菜谱。
近期宅家，牙痛。自己发的碗豆苗芽菜太老，咬不了。老伴慢慢摘，摘出最嫩的苗尖，还是咬不了。突发奇想，用破壁机打碎。打碎了还真能吃了。一次尝试，受到启发。疫情当前，已40多天没出门了。绿色蔬菜吃得少，自己发一点苗芽菜变成珍贵的绿色食品，不能浪费。就有意让碗豆苗长老些长长些。你们看，就长成下图这个样了。

贴根剪下来，不摘，不论老嫩，洗净后热水烫软，一起放到破壁机打碎。放入鸡蛋煎一下，一碟疫情菜就上桌了

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=254699

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:15:01

美味的抗疫菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:15:16

陆老师棒棒的

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:15:31

这个才是纯天然的绿色食品捏，外面卖的芽苗菜，也不知道怎么回事，没有根，都不敢买。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:16:16

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:17:01

长得真好！陆老发了这么多豌豆芽，可以连续供应好几天了吧？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:17:33

绿色食品:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:18:10

豆苗菜很好吃

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:18:21

漂亮！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:18:57

陆老介绍下发芽菜的诀窍吧，我在家发绿豆芽2次都失败了

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