关于芽苗菜

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:34:35

作者：珠珠爱宝宝

这几天总是在发一些豆芽、萝卜苗之类的芽苗菜。今天想吃了，突然间想起来一个问题，芽苗菜是不是可以生吃呢？生吃芽菜是否安全呢？都什么芽苗可以生吃，什么芽菜坚决不能生吃呢？另外还想问一下，发豆芽长出来的须根是否可以吃？每次我都不剪根，直接都吃了，第一我喜欢那种口感，第二，我认为根须是植物纤维，对人应该是有好处的。不知道对不对？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=128437

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:35:05

好问题！只是知道香椿苗能生吃！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:35:29

同等专家解答

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:36:29

我种的萝卜苗芽苗菜就是生吃的

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:36:50

豌豆苗，萝卜苗都是可以生吃的，只是各人口味不同接受度也不一样罢了。你看西人不是什么蔬菜都用来做沙拉吗？

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[保健食疗] 关于芽苗菜

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