新鲜的酵素出炉

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:20:52

恭喜咯，成功后应该没异味了吧

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:21:28

我的是10月11日做的，天冷了是不是发酵时间要长些啊？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:21:50

恭喜成功，色泽很好，不知味道怎样。
将酵素液渣分离时，不要去倒，这样倒到下面时，液渣又会混合。
利用虹吸原理，如果用一根塑料管，口径可按酵素的多少，容器的大小而选定。分离时，将一端插在酵素液的表层下面，不要太深，更不要插到接近酵渣的地方。另一端用口吸一口，然后迅速插到装酵液的容量中，这样接出来的酵素液既纯净，又不会浪费。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:22:08

祝贺制作酵素成功:call:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:22:24

恭喜成功,我还在路上:loveliness:

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