口感柔嫩的美味芹菜做法

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作者：佳惠

最重要 香芹在洗干净后用手掐段（不能用刀切） 每掐一段需要把劲撕掉 不然会影响口感的。 盐最后方不会流失碘。
做菜不需要很多的调料会失去菜本身的味道。
材料： 香芹、猪肉丝、一品鲜酱油、盐、色拉油、葱丝、胡萝卜丝、姜丝。、
做法：热过凉油 依次 放入姜丝、葱丝爆香，放入猪肉丝爆炒2分钟，倒入一品鲜酱油上色提香，放入掐好去劲的香芹段爆炒3分钟 放入胡萝卜丝翻炒几下 放盐出锅
。



                                       来源于 佳惠的菜园http://lijiahui168.blog.163.com/
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2033

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第一个看到美食家的拿手好菜荣幸啊呵呵，希望多做些美味佳肴让大家分享。

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回复 2# 家庭煮妇


    多谢夸奖

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好能干的佳惠。:lol

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真是贤惠的人儿

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;P  :o