简单好做 奶油泡芙[转载]

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作者：cwdx

材料：
牛奶70ml、色拉油20g、低粉50g、鸡蛋2个、糖10g、盐2g。



做法：

1、牛奶、色拉油、糖、盐放在锅中小火煮开；
2、低粉过筛倒入，搅拌30秒，不粘离火；
3、冷却至65度，将蛋分4~5次加入面糊中；



4、拌至拉起时面糊会慢慢滴下；
5、再将面糊装入挤花袋挤在烤盘里；



6、预热烤箱，并用180度烤25~30分钟。



家里有烤箱的话可以尝试下，感觉很简单~

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=2478

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;P我还是板凳

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下次抢沙发~呵呵~

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夏天板凳比沙发凉快;P

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