O开酿(∩_∩)杏子酒O

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作者：乌玛
先转酿友一首声情并茂的自酿心得散文诗~


初酿
酸、苦、涩，是我的味蕾
我无知的酿酒，酿心中的红酒
冷冷的浸皮
猛烈的发酵
是你，终于，从混沌中分开了天与地
静静的在黑暗中陈酿
慢慢的回味每一缕阳光、每一滴雨露
贫瘠的岩缝
炽热的阳光
一直是你挥之不去的梦魇
离开了哺育的老树，透过红红的液体
看见延伸向远方的绿色
是你
黑品诺的瞳孔
霞多丽的裙扣
赤霞珠的羞涩
树莓、樱桃、皮革、雪茄、青草的气味与你共舞
最复杂的酒
由你初酿
这红酒
是天、地、人的完美结合
面前的两杯红酒
是男人和女人一生爱恋和思念
音乐渐起
是赤霞珠雄伟的古典音乐
是霞多丽轻松和谐的小调
请将我入瓶，慢慢成熟你醇厚的一生

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3526

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由于自己的电动缝纫机坏了，跑去修理。。。。。
想到维修处不远的水果批发。。。。
;P
于是车头一转，淘回两箱应时水果~
一个是樱桃，一个就是杏子喽~
50斤一箱的杏子，被我三寸不烂之舌，愣是给了50块大洋就搬上了车~
于是就有了下面的杏酒~
杏子~

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中间过程略过，无非是破碎，So2处理，加果胶酶后20度保持48小时，加入活化后的酵母~

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发酵5天分离成果如下~

杏酒~

照片是分离40小时拍摄的

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副产品，这杏仁可是好东西~

除去杏仁中氰氢酸后，可做杏仁露~
其实很多食用方式滴哦~

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好漂亮的颜色:@

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:@乌玛，你第一张图的瓶子在哪买的，多少钱一个？

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楼主你好能干啊!:Q

问一下:那个酒是等它自己发酵成酒的吗?:o

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酒的口感也好，很浓的杏子香味~

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在市场买滴哦，好几年了，都不记得价格了。一般卖酒的地方都有的卖~