试制果酒

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:15:59

作者：漫步

今天中午做完了酒酿，试试用酒药加入葡萄和李子里，看看是不是可以做出果酒。（希望这种酒药里含有酵母）
这种葡萄是专门用来做酒的，甜度20%以上，血李含糖度也很高，不喜欢太甜的东西，就都不再加糖了，
所有容器和果子洗干净后用冷开水过一下，果子去核后装瓶
2种果子里各加一颗酒药后震荡混匀
考虑到果子发酵会产气，尽可能的去掉瓶子里的空气，然后关紧瓶盖。（这样瓶子里是不是发酵，比较容易观察到）、
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=71962

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:16:52

:hug:看着有点怕。;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:17:16

恩我跟你一起期待一下呵呵

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:17:43

祝你成功！:call:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:18:04

嘿嘿，那个血李一咬满嘴红，味道好好的:sleepy:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:18:28

好的，理论上来说应该会成的:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:18:34

好，让我们先预祝成功:call:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:18:54

不放糖够甜么？;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:19:46

足够甜了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 08:20:30

不放酒药也能发酵呀,葡萄皮上那层白的就是天然酵母菌呢,只要稍微弄破葡萄,它就能开始发酵了.

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