一笑的酸梅酒开泡了（3楼有最新酒色图片）

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作者：浅浅一笑

      去年酿了葡萄酒，很是过瘾:call:，因此对酿酒已是情有独钟了:P。
      今年的四、五月酸梅上市，也试着泡上一罐玩玩，听说有美容、软化血管等保健作用呢。希望能成功。:loveliness:


同事的婆婆老家种的酸梅，无公害的哦，给了我大概4、5斤。



用清水洗干净，有些人用开水焯一下，但我这是放心梅，就免了。



晾干透。



装进干净的玻璃容器内。



这是事先准备好的冰糖和米酒（大概30°）。



把冰糖（2.3斤）放在酸梅的上面。



加进米酒，大概是8、9斤吧，这个玻璃瓶是20斤装的。



密封起来，听说要3个月才成酸梅酒呢。



半天以后，冰糖溶化，酸梅跑到了上面。












原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=100785

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百度过，酸梅、酒、糖的比例各不相同，我就来个大概了
不知道对不对呢，期待能成功。


6月25日，酒色已经变得很漂亮了，上张PP吸引一下大家的眼球。


醒目吧。

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还没成气候，好像没人感兴趣呢:L

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看着酸梅就流口水，条件反射吗:o期待成品哦:loveliness::loveliness:

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谢谢你来围观哦，我嘀咕着没人感兴趣呢，就看到了你，以后请你喝酒:handshake

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好的:call:

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看上去真不错，三个月很快就过去了

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不错，我每年都做，很好喝的:call:

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期待。。。。

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这个原来是这样做的啊，学习了，可惜没有梅子（对了这不是杏吗？
）