啤梨醋

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:55:33

作者：爽歪歪
菜菜长得好慢，小白菜下周应该可以吃了，现在没什么秀，秀秀我做的啤梨醋吧。
七月份公司开半年买的水果，其中之一是啤梨，很甜但有点涩，大家都不喜欢吃。想起去年这个时候做过一瓶苹果醋，过年的时候开封味道好极了，我想这个用来做个啤醋应该也不错啊，就拿了几个回家。那个时候还没来菜园网，要不我全部拿回来做酵素啊。全扔了好浪费啊。
不知道大家认不认得啤梨，就是介样子滴。话说还挺贵的。这是刚从网上找的图片，做的时候没拍。

把梨洗净，晾干，去皮，切成小块。

玻璃瓶洗净晾干，纯米醋，单晶冰糖

一层冰糖一层梨码到瓶里，倒入米醋，没过梨

密封三个月就可以开封了。密封的图片不见了。下面是昨天开封倒出来的。

味道很不错哦。外面买的添加剂太多，还是自己做放心。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=125289

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:55:50

做得不错,可推广:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:56:40

期待看看成品！:D

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:56:48

谢谢班长鼓励，小瓶装的就是三个月后的成品了，喝的时候1：8兑水（不能热水哦）就行了。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:57:40

很清爽啊！我也试试！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:57:55

:dizzy:其他的果醋也是用这个方法做的吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:58:53

喜欢这种做法！来自: Android客户端

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:59:18

个人认为果肉稍硬点的苹果、梨、枣之类的可以这样做，而草莓之类的适合做酱。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:59:53

是的，过程真的很简单。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:59:59

成品只留下醋吗？果肉怎么处理？:o

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[饮品] 啤梨醋

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