6月气温狂飙上40度，DIY做冰糕解暑

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作者：天天快乐

最近重庆进入夏天了，才6月就来个下马威，后天气温将达40度，
儿子小学毕业也考完了，天天呆在家，哪里也不想去，做冰糕玩咯！
  没有模具，不怕！咱有小酒杯！
  没有冰棍棒，不怕咱有酸奶勺!

冰棍其实很简单，以前做的都很硬，全是冰，现在知道水要少，料要浓稠，才能做出软滑的冰糕哦！

以下紫色的是桑葚冰糕，淡绿的是绿豆冰糕，白色的是牛奶冰糕。


下面白色的是剩饭冰糕。黄色的是芒果冰糕，红色的是西红柿冰糕。


下面4个，是加了藕粉的牛奶小布丁



这个是剩饭做的冰糕，搅拌机不给力，没搅烂哦，但吃起来糯糯的，QQ的


黄色是芒果冰糕，红色是西红柿冰糕，西红柿水分多了，芒果好吃些


这个紫色就是桑葚酱做的桑葚冰糕了


牛奶冰糕+桑葚酱做的西米露。


牛奶冰糕+桑葚酱做的西米露。





原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=109138

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沙发自己坐上 ，享受美味冰糕咯！

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我还以为你在介绍重庆凉糕呢  介绍一下凉糕凉虾正宗做法吧。剩饭什么的就不要玩了

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:Q:victory::hug:

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做的正好，:D介绍下材料的比例吧:lol

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凉糕凉虾是有秘方的，不能说;P

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其实我也在摸索中，反正就是水要少，尽量把材料弄细腻，浓稠
在里面加牛奶，炼乳。增加奶香
加少量糯米粉、藕粉，增加浓稠
芒果和香蕉本身就够浓稠了，不需要加米粉藕粉，加牛奶就够了
最后提醒，糖要比平时多一点，因为冰镇以后没有平时甜:loveliness:

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上一下 制作的过程呀 什么材料呀

只有成品 只能看着眼馋了呀 :$

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过程没有技术含量啊，不上了
都是随手可得的材料，工具是搅拌机

剩米饭+牛奶+白糖+炼乳，搅拌到浓稠=剩饭冰糕

牛奶+糯米粉+白糖+炼乳   小火煮到浓稠 ，=牛奶冰糕

牛奶+藕粉+白糖+炼乳   小火煮到浓稠，=牛奶冰糕

绿豆泡开煮烂+炼乳+白糖，  搅拌到细腻浓稠=绿豆冰糕

桑葚酱+牛奶+白糖 ，搅拌到浓稠=桑葚冰糕

芒果果肉+牛奶+炼乳  搅拌到浓稠=芒果冰糕

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要看制作过程，像做菜一样，先写备料，操作步骤，哈哈！要求高了哈！;P