电饭锅做酸奶

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作者：2195496276
在群里看到有人用电饭锅做酸奶，自己试了试，第一次做，糖放的有点多，味道还不错，就是不向超市买的很稠，有点稀，不知什么原因

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=200364

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我也自己做酸奶，更简单哈。全脂牛奶+加糖+原味酸奶搅拌然后放到完全干净的玻璃瓶子里，然后瓶子放到拉边袋（就是食品袋可以密封的那种），然后放车里，早上开出去，下午车开回来酸奶已经好了。（夏天车子停着不开的话其实就是自然的一个高温保温环境，温度足够发酵酸奶了）;P。另外我家车库不是地下车库所以夏天高温天气温度高的时候就放车库不放车里都可以。（我这样做酸奶已经好多年了从来没失败过:P）

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超市里的酸奶可能有添加剂。

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是增稠剂吧

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怎么做的?详细讲讲呗.

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自己做的健康环保，加分点赞

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也是在此网上学的,1、先买一盒酸奶和纯奶,晚上将一盒纯奶倒在锅内,放点糖(不放,会酸,),加热搅拌至糖溶化,再倒入酸奶(我是用一板六盒的原味酸奶),搅拌至溶化.2、在电饭锅内倒入40度水,我没用温度计,自己感觉比较热就行,再把前面盛放加过热的酸奶放进去,盖上盖,让它慢慢发酵,不用插插头,,第二天早上就可,只是感觉没有超市卖的厚,味道还可.3、我这是第一次做,还需要总结提高,发来仅供参考,你可在此网内找.4、我这是在夏天的晚上做的,如果是冬天可能温度要增加吧

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为何要加热水？当然会稀啊！！其实，直接用一盒鲜奶和一小盒原味酸奶兑在一起，加一些糖，就行了，其实不用加热水，就是用电饭锅的保温功能！

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好久不做了，看着看着又心动了。

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热水是倒在电饭锅里的,不是倒在酸奶里