第一次做冰糖蜂蜜柚子茶

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作者：春妮

             朋友给我送来一包文旦柚子，平时女儿喜欢在超市买柚子茶。我想这些文旦一下子也吃不完，还不如做柚子茶，问了朋友她告诉我经验。接下来我来上图做柚子茶给大家分享一下！

先把3只柚子洗干净

然后擦干，把上面半节的皮削下来，最好越薄越好。

这下要看刀工了，切的越细越好！皮多了有些苦味，看个人喜欢，我是切了2只上半个柚子皮。

清水一小碗、一小碟柚子皮、冰糖半斤、柚子皮去除干净。

这些好东西可以做肥料

先把水到锅里烧开

放冰糖

冰糖煮的融化了

放下柚子皮

用小火煮15分钟

把柚子肉到锅里

小火煮20分钟

等待冷却

按个人口味放蜂蜜（我放了3勺子）一杯可口的冰糖蜂蜜柚子茶做好了！请大家品尝:P

刚做好直接喝有点涩嘴，放冰箱几天后在喝！女儿说好喝！

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=128526

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喝柚子茶的好处 柚子茶功效：
　　柚子本身营养丰富，所含有的钙质和维生素都远远超过了其它的水果。其所含维生素C的含量是柠檬和橙子的3倍，钙的含量更是比苹果、梨，香蕉等水果多10倍。此外，柚子还含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。
　　中医说柚子性味酸、寒、无毒。具有行气、消食、除痰、解酒毒、镇痛等各种功能。加上蜂蜜是中和柚子的苦味，使柚子茶口感很好。所以柚子蜂蜜茶性属寒凉，体寒脾虚的人不宜多吃，体寒者更不能空腹喝。夏天做来喝，冰冻过后能消暑清热，口感一流。
　　蜂蜜柚子茶所含成分之功效：
　　*维他命C：消除疲劳，养颜美容，预防感冒
　　*柚子酸：促进消化，消除疲劳
　　*橙皮苷：调节血压，预防血管老化和高血压
　　*Limonid:驱热功效
　　*果胶：促进新陈代谢养颜美容
　　*钙：强壮骨骼

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我坐沙发

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春妮不是一般的能干，柚子茶，:lol我要喝

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只能坐板凳了

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好给力啊！:Q步骤清晰，:P解说明了，我正需要做柚子茶的方法和步骤，收藏了！:lol谢谢春妮！:hug:

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真能干啊:Q
柚子皮不用去苦味吗？

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柚子茶什么味啊？苦不苦？有没有药味？只用皮做行不行？我想做，就怕做出来苦没人喝。

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我上次做还放了红糖，颜色就深一些了！估计冬天有些温补的作用吧！

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好手艺:Q