终于动手做葡萄酒了

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作者：盛莹
买了两个酒坛子，自家葡萄一个也没结上，实在是没面子。:L今天终于去买了三袋葡萄，开始自己做葡萄酒了:P.葡萄摘下在水里浸10分钟,晾干.准备白砂糖,简单打碎葡萄.用1:10的比例放糖.放入酒坛.据说1月后就可以喝到自己制作的葡萄了:call::call:.

听卖葡萄的人说,葡萄要卖4个多月,如果这次制作成功,准备1个月后继续;P











原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=186324

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加油！我妈妈是用冰糖，葡萄只是捏裂。

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红葡萄应选色泽深的，出来的酒颜色才漂亮，葡萄酒深紫色据说含花青素，抗衰老。葡萄应先洗后摘梗可避免摘梗产生的创作被水中的细菌浸入而造成失败。这是我做葡萄酒的经验仅供参考

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去年我已成功制作了六十斤左右，喝到今年也没喝完。:shutup:

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我是在这个网上看到菜友这么做学的

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谢谢，看来下一波的制酒就这么做了，谢谢你！

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做这么多啊，我的酒坛也就10斤的，里面有葡萄皮和砂糖，葡萄酒出来也就10斤不到的。你觉得自己做的好喝吗？

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请问楼主做葡萄酒选择什么什么葡萄品种呢，还有葡萄和糖的比例应该多少，我也想试试

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我做过一次，开始用手捏开。后来烦了直接拿擀面杖在瓶子里捣，好象真的太懒了。

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我玻璃坛准备好了，一直没去买葡萄;P这个还是得到批发市场去，水果摊上价格太漂亮了。万事具备只欠葡萄。