做点酸奶

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:21:48

作者：瘦竹
前面做过几次酸奶，比买的酸奶好很多，稠，黏，滑，总之，口感非常好。拍了几张图片，与菜友们共赏。
把活的酸奶（就是超市冷柜里的那种，稠稠的）和成包的纯牛奶放在一起，搅匀，放在干净的碗或别的容器里就可以了。一般第二天就好了。因为用的酸奶的活的，比例不是太严格。我用半瓶酸奶，两袋纯牛奶。跟发面的道理一样，酵母用的少，发面的时间就长一点；酵母用的多，发面的时间就短一点。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=242517

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:06

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:11

酸奶营养丰富~

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:19

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:22:24

谢谢亲分享制作方法改天我也试试

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:23:14

不用加热吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:23:53

牛奶不用煮么？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:24:30

能人，长知识了

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:24:40

相当于老面发馒头，有本事。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:25:24

放点蜂蜜，好吃

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[饮品] 做点酸奶

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