蒜头泡酒

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:28:37

作者：柳州1234
大蒜泡酒
将大蒜头剥去外皮和薄膜，洗净，沥干水分，切片，打成蒜泥再泡酒。
大蒜酒配方，大蒜头400克，白砂糖250克，头道小锅米酒2斤。大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。
将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成。饮用时取上清酒液服用。
防病健体，抗菌健胃。适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌，软化血管，治疗失眠、炎夏精神不振等。大蒜性味辛温，是目前公认的具有较好保健作用的食品。其含有特有味道的物质称为蒜素，此物质与体内的维生素B1结合后，可参与体内的新陈代谢，对血管系统有良好的保健作用。此外大蒜素还可以抑制多种细菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分对于消除疲劳，强身强精，健胃，失眠，感冒等有较好效果。因本酒有一定的难闻气味，饮用时可适当加水稀释，或加入蜂蜜、果汁等调和味道。

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=248184

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:28:51

这酒好喝吗

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:29:32

对胃有刺激吗？不知道泡后还有辛辣味吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:30:22

头一次听说大蒜泡酒，真的吗？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:31:21

哈第一次听说。这酒一定很刺激。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:31:52

味道不敢想象，

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:32:35

会不会太重口

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:32:58

这难喝不，好想学你方法

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:33:37

一定要学着泡一回大蒜酒！！！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:34:02

刚泡，还没有喝过。

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