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[面食] 自制有色面条

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发表于 2020-12-26 07:51:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:竹竹

看看我用啥做面条:o
其实也是废物利用啊,要扔掉的红苋菜根,看看蛮新鲜的,就利用一下哦;P









先用榨汁机把红苋菜汁榨出来




没榨干净再来一次:sleepy:



总算可以了:$



把面粉筛一下



这是榨好的汁



很关键的步骤:把汁倒入面粉



拌成须状



面和得比较硬


手光,盆光,面团不光;P盖上湿毛巾,醒一会面


过了一会,把面团一分二,压压扁



放入手动压面机


压成面皮


多压几次


压好后为啥要这样放呢,请猜猜:o


面条出来了哈哈:@






盘起来吹干就好了,随时可以吃了:time:






原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=22711

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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:51:37 | 显示全部楼层
:Q手动压面机好用吗?什么牌子?
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:51:50 | 显示全部楼层
:victory::victory::Q
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:52:45 | 显示全部楼层
:lol心灵手巧
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:53:44 | 显示全部楼层
哇真不错
:Q。菠菜做出来的绿的,桔子做出来是黄的,哈哈,
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:54:02 | 显示全部楼层
看着很想吃呢
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:55:01 | 显示全部楼层
我也是自己动手做的,好吃又方便。

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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:55:39 | 显示全部楼层
中午来不及了:sleepy:下午做手擀面:loveliness:

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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:55:54 | 显示全部楼层
我家貌似也有个手动压面机,不知道放在哪里了,有时间把它翻出来、~~~;P;P
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:56:30 | 显示全部楼层
没煮之前看着颜色不是很鲜亮,煮好以后会更好看,是不是?
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