麦片芝麻酥饼做法

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作者：梦想成为地主
用料：奶油90克，黄砂糖50克，全蛋40克，全麦面粉80克，即食燕麦片50克，核桃碎30克，小苏打粉0.75克，白芝麻少许。
做法：将全麦面粉与小苏打混合均匀后放入室温下软化后打发均匀的奶油与鸡蛋和黄糖糊中，再加入核桃碎，燕麦片，面粉，用橡皮刀切拌均匀（不要延一个方向搅拌会上劲）用两只勺取约15克放放烤盘后用勺蘸上白芝麻防粘，稍微压平整型后，将烤箱170度上下火预热后，烤25分钟，色金黄熄火后余温焖十分钟左右，取出凉透即可吃到香甜酥脆的手工饼干了，很好吃滴大家有空试试吧。
原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=6496

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和楼主有共同的嗜好，自己也喜欢在家用烤箱做点心，方子收藏了找时间做了吃。:victory:

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太好了:handshake

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不错，好吃又营养。
我已经买了面包机，做出来的第一个面包松松的，有点象松糕，第二个我把酵母在放第二次搅拌投入，好了些，不过不象面包店买的可以撕成丝，但还是很好吃的，不知地主大师有何绝招能把面包做得这么好。

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:Q真能干呀！

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做的不错，有成就感吃着放心开心就好。面包面要多和一会，用金象牌高筋面口感好于普通面粉。

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面包的方子很重要，然后在现有的面包程序中增加一次搅拌的过程，我就用的沃尔玛自己的高筋面粉，做的效果也很不错哦！

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收藏了，谢谢楼主，顶一个:Q

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不客气！:P

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我也是先用搅拌功能形成面团后，再放入酵母和油，然后选择普通面包、浅色菜单一直到自动完成。
配方：1杯水（250ML），二杯半面粉，二个鸡蛋、小半勺盐、三大勺糖，三大勺奶粉。您看有什么问题不？