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[面食] 刚做好的花生芝麻包

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发表于 2020-12-26 07:48:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
作者:TBB
买了一袋上面注明不含增白剂的面粉,自己做了二笼花生芝麻包,好香啊。


原文地址:http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=8442

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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:49:01 | 显示全部楼层
看着都香了,还没吃早餐的,看着饿了:lol
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:49:28 | 显示全部楼层
包子很漂亮 面发的很到位 看着就想吃 是用酵母发的吧
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:49:40 | 显示全部楼层
是很香的。用炒熟的花生米芝麻打碎加细糖做馅。
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:50:38 | 显示全部楼层
用一团拳头大的面种加少量的酵母做的,用面种是为了少加酵母。
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:51:17 | 显示全部楼层
:D好吃,饿了.
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:52:14 | 显示全部楼层
看了就想吃,好饿哦:$
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:53:05 | 显示全部楼层
用老面,不加碱,不会酸吗?冷藏室是放青菜那层还是雪藏肉那层?
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:53:12 | 显示全部楼层
我也正好买了面和酵母,就是包子形状不会包,还没包过,这两天试一试,我没有花生只有芝麻和糖,只有砂糖和糖粉,不知道用那种可以代替呢:o
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 楼主| 发表于 2020-12-26 07:53:52 | 显示全部楼层
芝麻打成粉拌糖也行。包子形状:左手托着放好馅的面皮,右手给包子捏折,捏一下左手转一下。此外,也可以做各种各样的肉菜包子。
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