一顿简单的早餐!

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:36:31

作者：见见新菜

周末在家，给家人做个简单早餐！
爱心面！

自己阳台种的生菜，自己卤的牛腱，还有邢台特产的空心挂面！
附：秘制酱牛肉的做法，新鲜牛腱用冷开水浸泡一周左右，冬天时间7天，夏天要放到冰箱3到4天！秘诀在冷开水中加盐，花椒和大料具体量依个人口味酌情添加！这样炖出的牛腱就会很劲道！刀工不好的也能切除漂亮地牛肉片了！因为没放酱油所以颜色是诱人的紫红色！

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=133255

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:36:56

牛腱做的不错看着很诱人 :lol

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:37:40

早上到现在都没吃饭，这下更饿了，，，，

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:38:20

营养丰富的爱心早餐！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:39:08

在加上点油泼辣子，美得很

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:39:50

很好的早餐:D。请问牛腱子为什么是紫色的？

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:40:21

牛腱怎么做啊真漂亮

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:40:58

班长牛腱做的不错很诱人请问你的的秘方能告诉我们吗？谢谢:hug::victory::Q:L:handshake

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:41:39

同上，要牛腱做法，太诱人啦，比我湘式肉丝面还诱人。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:41:46

秘制酱牛肉的做法，新鲜牛腱用冷开水浸泡一周左右，冬天时间7天，夏天要放到冰箱3到4天！秘诀在冷开水中加盐，花椒和大料具体量依个人口味酌情添加！这样炖出的牛腱就会很劲道！刀工不好的也能切除漂亮地牛肉片了！因为没放酱油所以颜色是诱人的紫红色！

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