有必要，去一趟山西.......拖叶子

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:28:38

作者：轻描

我觉得我应该出生在山西，实在不行，也应该嫁到山西去！

可不是嘛，一个西南人这么爱吃面食，要么上辈子是山西人，要么这辈子就该在山西定居！

好在，现在有网络，别说全国，就是全世界的菜谱都可以分分钟到手，分分钟复制。

于是，山西面食当中的“拖叶子”被俺给复制下来了。

都不知道山西人咋那么聪明，菠菜和面粉都是常见之物，在其它地方，都是各自成菜，但在山西人手里，硬是将这两溶和到一起了。

菠菜叶涂上面浆，放在水里煮一滚，捞起来拌上浇头就开吃，既有口感又有营养，我一直在想，在山西应该不会有孩子不吃蔬菜吧？从小就习惯了一口吃食中既有面又有菜的，想挑嘴也无从挑起呀。

做法简单，营养全面，做早餐太好不过了。边吃边想，应该计划来趟山西面食之旅了吧？

原文地址：http://www.yzci.com/forum.php?mod=viewthread&tid=154639

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:29:25

长知识，确实没有见过这样的面食

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:29:33

这是山西人的家常食物。;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:29:56

去山西可以从我这转车;P

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:30:17

好友一级大厨！:Q:Q:Q

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:31:02

我也是酷爱面食的西南人，土生土长不吃辣的四川人，下一站目的地就是山西，为面而去。

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:31:20

俺老家呀

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:32:07

除了佩服还是佩服:hug:

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:32:47

赏心悦目啊，赞！

菜园网 · 发表于 2020-12-26 07:32:55

色相很诱人呀:lol:lol:lol

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[面食] 有必要，去一趟山西.......拖叶子

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